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Wie man sich bei Durchfall ernährt

2025-12-23 18:57:35 Gourmet -Essen

Wie man sich bei Durchfall ernährt: ein Leitfaden zur wissenschaftlichen Behandlung

Durchfall (Durchfall) ist ein häufiges Verdauungsproblem, das durch Faktoren wie Infektionen, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Stress verursacht werden kann. Eine richtige Ernährung kann die Symptome wirksam lindern und die Genesung fördern. Im Folgenden finden Sie eine Diät gegen Durchfall, die in den letzten 10 Tagen im Internet heftig diskutiert wurde und auf der Grundlage medizinischer Ratschläge und aktueller Themen zusammengestellt wurde.

1. Liste der empfohlenen Lebensmittel bei Durchfall

Wie man sich bei Durchfall ernährt

LebensmittelkategorieKonkrete EmpfehlungenWirkprinzip
GrundnahrungsmittelWeißer Brei, Hirsebrei, weiche NudelnBallaststoffarm, leicht verdaulich, reduziert die Darmbelastung
ProteinGekochte Eier, weicher TofuFüllen Sie verlorene Nährstoffe wieder auf und vermeiden Sie fettreiches Kochen
Obst und GemüseKarottenpüree, ApfelpüreePektin absorbiert Giftstoffe und reguliert den Darmtrakt
ElektrolytzusatzLeichtes Salzwasser, Salz zur oralen RehydrierungVerhindern Sie Austrocknung und gleichen Sie die Elektrolyte aus

2. Lebensmittel, die unbedingt gemieden werden müssen

Tabu-Kategorienbestimmtes EssenRisikogründe
MilchprodukteMilch, EisVerschlimmerung der Symptome einer Laktoseintoleranz
ballaststoffreiche LebensmittelVollkornbrot, SellerieStimulieren Sie die Darmmotilität
irritierendes EssenChili, KaffeeVerursacht Darmkrämpfe
Lebensmittel mit hohem ZuckergehaltSüßigkeiten, kohlensäurehaltige GetränkeVerschlimmerung des osmotischen Durchfalls

3. Stufendiätplan (angepasst an die Schwere der Symptome)

1.Akute Phase (6-24 Stunden): Hauptsächlich klare Flüssigkeiten, jede Stunde 100-200 ml Flüssigkeit hinzufügen, Reissuppe und Lotuswurzelstärke werden empfohlen. Das im Internet heiß diskutierte „Selbstgemachte Elektrolytwasser-Rezept“: 500 ml warmes Wasser + 1,5 g Salz + 15 g Zucker.

2.Remissionszeitraum (1-3 Tage): Fügen Sie ballaststoffarme Halbflüssige hinzu, wie z. B. Eigelbbrei und gedünstete Äpfel. Weibo-Daten zum Gesundheitsthema zeigen, dass 87 % der Nutzer angaben, dass Bananenpüree die Symptome wirksam lindert.

3.Erholungsphase (nach 3 Tagen): Führen Sie nach und nach fettarme Proteine wie gedünsteten Fisch und Hähnchenbrust ein. Unter dem Label „Diarrhea Recipe“ auf Douyin wurde Yamswurzel-Hirse-Suppe mehr als 2 Millionen Mal angesehen.

4. Vorsichtsmaßnahmen für besondere Personengruppen

MenschenmengeErnährungsumstellungZusätzliche Vorschläge
KleinkinderStillen Sie weiter und verdünnen Sie die SäuglingsnahrungFügen Sie bei jeder Durchfallepisode 50–100 ml orale Rehydrationssalze hinzu
schwangere FrauErhöhen Sie die Aufnahme von gedünstetem GemüseVermeiden Sie Medikamente gegen Durchfall
ältere MenschenEssen Sie kleine und häufige Mahlzeiten (6-8 Mal pro Tag)Überwachen Sie den Blutdruck, um einer Dehydrierung vorzubeugen

5. Von Ernährungswissenschaftlern empfohlene dreitägige Diät (neu gepostet aus Zhihu Hot Post)

Mahlzeitenerster TagAm nächsten TagDer dritte Tag
FrühstückReisöl + SalzHirsebrei + gekochtes EiweißYamsbrei + Dampfbrötchen
MittagessenLotuswurzel-StärkesuppeDrachenbartnudeln + KarottenpüreeWeicher Reis + gedünsteter Fisch
AbendessenApfelmusKürbissuppe + weicher TofuHähnchenhackbrei + gedünsteter Brokkoli

Dinge zu beachten:Wenn Durchfall länger als 48 Stunden anhält und mit Symptomen wie Fieber und blutigem Stuhlgang einhergeht, sollten Sie sofort einen Arzt aufsuchen. Die in den sozialen Medien zuletzt heftig diskutierte Kombination „Montmorillonit-Pulver + Probiotika“ muss unter ärztlicher Anleitung angewendet werden.

Durch wissenschaftliches Ernährungsmanagement können die meisten Durchfallsymptome innerhalb von 3–5 Tagen gelindert werden. Das Führen von Lebensmittelaufzeichnungen kann dabei helfen, Allergene zu identifizieren. Eine Umfrage des Toutiao Health Channel ergab, dass 62 % der wiederkehrenden Durchfälle mit einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zusammenhängen.

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