So bereiten Sie eine köstliche Yamswurzelsuppe zu

So bereiten Sie eine köstliche Yamswurzelsuppe zu

In den letzten 10 Tagen ist die Beliebtheit gesundheitserhaltender Diättherapien im Internet immer weiter gestiegen. Besonders beim Thema Nahrungsergänzungsmittel im Herbst und Winter ist Yamswurzel als „erschwinglicher Ginseng“ in den Fokus gerückt. Im Folgenden werden populäre Diskussionen und traditionelle Rezepte kombiniert, um für Sie einen wissenschaftlichen und köstlichen Yamswurzel-Suppenführer zusammenzustellen.

1. Daten zu beliebten Themen zu Yamswurzelsuppe im Internet

2. Klassisches Yamswurzel-Suppenrezept (mit TOP3-Bewertungen im Internet)

3. 5 Tipps, damit Yamswurzelsuppe besser schmeckt

1.Schlüssel zur Materialauswahl: Der Schleimproteingehalt der kürzlich heiß diskutierten „Iron Bar Yam“ ist doppelt so hoch wie bei gewöhnlichen Sorten. Achten Sie beim Kauf auf violette Flecken auf der Epidermis und lange, fadenförmige Querschnitte.

2.Tipps zur Vorverarbeitung: Die in Douyins beliebtem Video demonstrierte „Methode zum Einweichen in Salzwasser“ kann oxidative Verfärbungen wirksam verhindern (in Stücke schneiden und 10 Minuten in 5 % Salzwasser einweichen).

3.Feuerkontrolle: Zhihus hochgelobte Antwort wies darauf hin, dass die Yamswurzel in zwei Schritten hinzugefügt werden muss: Die alte Yamswurzel und das Fleisch werden gleichzeitig gekocht, und die zarte Yamswurzel wird für die letzten 30 Minuten hinzugefügt.

4.Tipps zum Entfernen von Klebrigkeit: Die in Xiaohongshus populären Notizen empfohlene Methode „zuerst dämpfen und dann kochen“ kann Nährstoffe bewahren und gleichzeitig die Trübung der Suppe reduzieren.

5.Innovative Kombination: Das neueste Experiment des UP-Besitzers von Station B zeigt, dass die Zugabe von 3-5 getrockneten Feigen die Süße der Suppe ohne Zugabe von Zucker um 20 % erhöhen kann.

4. Anpassungspläne für unterschiedliche körperliche Konstitutionen

5. Feedback von Internetnutzern

Laut den Abstimmungsdaten von Weibo Super Talk #Yam Cuisine Competition# (Teilnehmerzahl: 32.000):

•Geschmackschampion：Yam-, Mais- und Knochensuppe (38 % der Stimmen)
•Gesundheitschampion: Yamswurzel-Morchel-Suppe (Stimmen 45 %)
•Innovationschampion:Klebreisbällchen mit Yamsmilchtee (17 % der Stimmen)

Auch das kürzlich beliebte Rezept „Drei gedämpfte und drei sonnengetrocknete Yamswurzeln“ auf Xiaohongshu ist einen Versuch wert: Schneiden Sie die Yamswurzel in Scheiben, dämpfen und trocknen Sie sie dreimal, bevor Sie die Suppe zubereiten. Die Süße und die klebrige Textur werden deutlich verbessert.

Wenn Sie diese beliebten Methoden und Daten beherrschen, können Sie ganz einfach eine köstliche Yamswurzelsuppe zubereiten, die im Internet von allen gelobt wird!