Wie man die Basis für den Nordost-Maodu-Topf herstellt

Wie man die Basis für den Nordost-Maodu-Topf herstellt

In den letzten 10 Tagen hat Northeastern Maodu Pot aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und seiner reichhaltigen lokalen Besonderheiten viel Aufmerksamkeit auf sich gezogen, was zu den heißesten Themen rund um Essen im Internet zählt. Viele Internetnutzer suchen nach „Wie man die Basis für nordöstliche Kutteln macht“. Heute werden wir die Zubereitungsmethode dieser Delikatesse im Detail analysieren und strukturierte Daten beifügen, damit jeder sie problemlos meistern kann.

1. Der Ursprung des nordöstlichen Maodu Pot

Der nordöstliche Kuttel-Hot Pot ist einer der traditionellen Hot Pots im Nordosten. Es verwendet Kutteln als Hauptzutat und wird mit reichhaltigen Topfgrundzutaten kombiniert. Es ist köstlich und bei den Gästen sehr beliebt. Es zeichnet sich durch einen würzigen und köstlichen Geschmack und eine reichhaltige Suppenbasis aus und eignet sich daher für den Verzehr im Winter.

2. Das Kernmaterial der Nordost-Maodu-Topfbasis

3. Zubereitungsschritte für die Grundzutaten des Northeastern Maodu Pot

1.Bereiten Sie Materialien vor: Bereiten Sie die oben genannten Zutaten vor, schneiden Sie das getrocknete Chili in Stücke, schneiden Sie den Ingwer in Scheiben und zerdrücken Sie den Knoblauch.

2.Gebratene Butter: Butter in einen Topf geben, bei schwacher Hitze erhitzen, bis sie geschmolzen ist, Ingwerscheiben und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften.

3.Bohnenpaste hinzufügen: Nachdem die Butter vollständig geschmolzen ist, Bohnenpaste hinzufügen und unter Rühren braten, bis rotes Öl erscheint.

4.Gewürze hinzufügen: Nacheinander getrocknete Chilis, Sichuan-Pfefferkörner, Sternanis und Lorbeerblätter hinzufügen und weiter braten, bis es duftet.

5.Würze: Kochwein hinzufügen, gleichmäßig anbraten, schließlich die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 30 Minuten köcheln lassen.

6.Filter: Die gekochten Zutaten am Topfboden abseihen, um die Rückstände zu entfernen und die Suppe aufzubewahren.

4. Zutaten für den Northeastern Maodu Pot

5. Vorschläge zum Essen des Northeastern Maodu Pot

1.Mit Dip-Sauce servieren: Nordöstlicher Kutteltopf wird normalerweise mit Sesamsauce, gehacktem Knoblauch, Koriander und anderen Dip-Saucen serviert, die je nach persönlichem Geschmack angepasst werden können.

2.Kontrollieren Sie die HitzeHinweis: Es ist nicht ratsam, Kutteln zu lange zu garen, da die Konsistenz sonst hart wird. Es wird empfohlen, die Kochzeit auf 10–15 Sekunden zu beschränken.

3.Konservierung der Suppenbasis: Wenn noch viel Suppenbasis übrig ist, können Sie diese filtern und im Kühlschrank aufbewahren und dann für die nächste Verwendung erhitzen.

6. Zusammenfassung

Northeastern Maodu Hot Pot ist ein Hot Pot, der sowohl köstlich als auch nahrhaft ist, und die Zubereitung seiner Basis ist der Schlüssel. Mit den oben genannten Schritten und Zutaten können Sie diese Delikatesse aus dem Nordosten ganz einfach zu Hause nachkochen. Ob es sich um ein Familienessen oder ein Treffen mit Freunden handelt, der Northeastern Maodu Pot kann zum Highlight des Tisches werden.