So machen Sie grünes Gemüse Knödel
In den letzten 10 Tagen hat sich die Popularität gesunder Ernährung und hausgemachtes Gerichte im gesamten Netzwerk weiter gestiegen, insbesondere das Suchvolumen der Keywords im Zusammenhang mit vegetarischer und Kuaishou-Küche. Hier ist eine Zusammenfassung der letzten heißen Themen:
| Heiße Themen | Popularitätsindex | Verwandte Schlüsselwörter |
|---|---|---|
| Gesunder Vegetarier | 9.2/10 | Lowfett, hohe Faser, Vitamin |
| Schnelle Hauskoch | 8.7/10 | 10 Minuten, einfach, Anfänger freundlich |
| Neue Art, Knödel zu machen | 8,5/10 | Kreative Füllungen, farbiger Teig, niedrige Karte |
Das Folgende wird ausführlich vorgestelltGrünes Gemüse KnödelWie man es macht, ist dies eine hausgemachte Delikatesse, die dem aktuellen Trend für gesunde Ernährung entspricht.
1. Vorbereitung von Zutaten (2 Portionen)
| Material | Dosierung | Bemerkung |
|---|---|---|
| Glutenmehl | 200g | Kann durch Vollkornmehl ersetzt werden |
| Saubere Wasser | 100 ml | Raumtemperatur |
| Grünes Gemüse (Shanghai Green/Spinat) | 300 g | Müssen blanchiert werden |
| Pilz | 5 Blumen | Getrocknete Pilze müssen im Voraus eingeweicht werden |
| Getrockneter Tofu | 50g | Optional |
| Würze | Angemessene Menge | Salz, Sesamöl, Pfeffer |
2. Produktionsschritte
1.Harmonie: Mehl und Wasser in einem Verhältnis von 2: 1 mischen, ihn in einen glatten Teig kneten und 30 Minuten lang aufwecken.
2.Gemüse umgehen:
3.Füllung machen:
| Zutaten | Wie man damit umgeht |
|---|---|
| Pilz | Schneiden Sie gewürzt und braten Sie, um das Aroma herauszubringen |
| Getrockneter Tofu | Gehackt |
| Würze | 1 Teelöffel Sesamöl + 1/2 Teelöffel Pfeffer |
4.Machen Sie Knödel:
3.. Vergleich der Kochmethoden
| Wie man kocht | Zeit | Merkmale |
|---|---|---|
| In Wasser gekocht | 5-6 Minuten | Traditionelle Art, den ursprünglichen Geschmack zu behalten |
| Dampf | 8 Minuten | Mächtiger |
| Braten | 10 Minuten | Knuspriger Boden, gedämpft und dann gebrannt |
4. Ernährungstipps
1. grünes Gemüse sind reich an Vitamin K und Folsäure, daher sollte die Blanchierzeit nicht zu lang sein
2. Der getrocknete Tofu liefert ein qualitativ hochwertiges Pflanzenprotein
3. Vollkornkruste kann den Fasergehalt der Ernährung erhöhen
5. Kreative Veränderungen
Dieser grüne Gemüseknödel trifft nicht nur den aktuellen Trend für gesunde Ernährung, sondern macht es auch einfach und schnell und ist als tägliches Grundnahrungsmittel geeignet. Die Füllungskombination kann flexibel nach persönlichem Geschmack angepasst werden, was eine Wahl im Heim ist, die Ernährung und Köstlichkeit kombiniert.
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