Welche schädlichen Auswirkungen hat Maulbeere auf Gicht?

Welche schädlichen Auswirkungen hat Maulbeere auf Gicht?

In den letzten Jahren haben Maulbeeren aufgrund ihres reichen Nährwerts und ihrer medizinischen Wirkung große Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Für Gichtpatienten ist allerdings umstritten, ob Maulbeeren zum Verzehr geeignet sind. Dieser Artikel kombiniert die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage, um den potenziellen Schaden von Maulbeeren bei Gicht aus wissenschaftlicher Sicht zu analysieren, und stellt den Lesern strukturierte Daten als Referenz zur Verfügung.

1. Der Zusammenhang zwischen dem Nährstoffgehalt von Maulbeeren und Gicht

Maulbeere ist reich an Vitamin C, Anthocyanen, Mineralien usw., ihr Purin- und Fruktosegehalt kann sich jedoch negativ auf Gichtpatienten auswirken. Hier sind die wichtigsten Nährstoffe von Maulbeeren und ihre Wirkung bei Gicht:

2. Drei mögliche schädliche Auswirkungen von Maulbeeren auf Gicht

1.Puringehalt kann den Zustand verschlimmern: Obwohl Maulbeeren keine Lebensmittel mit hohem Puringehalt sind, muss die Purinaufnahme im akuten Stadium der Gicht streng kontrolliert werden. Bei übermäßigem Verzehr kann es dennoch zu Harnsäureschwankungen kommen.

2.Fruktose fördert die Harnsäuresynthese: Die natürliche Fruktose in Maulbeeren verbraucht ATP, wenn sie in der Leber verstoffwechselt wird, um Harnsäurevorläufer zu erzeugen, was indirekt zu einem Anstieg des Harnsäurespiegels im Blut führt.

3.Risiko von Arzneimittelwechselwirkungen: Maulbeeren können die Stoffwechselleistung von Harnsäuresenkern (z. B. Allopurinol) beeinträchtigen, weshalb die Einnahme im Abstand von mindestens 2 Stunden erfolgen muss.

3. Empfehlungen für Patienten mit Gicht, Maulbeeren zu essen

4. Alternative Lösungen und Ernährungskombinationen

Gichtpatienten können anstelle von Maulbeeren Früchte mit niedrigerem Puringehalt wählen, wie zum Beispiel:

1.Kirsche: Enthält entzündungshemmende Inhaltsstoffe, 15–20 Tabletten täglich sind angemessen

2.Erdbeere: Hoher Vitamin-C-Gehalt, nahezu kein Purin

3.Zitrone: Kann Urin alkalisieren, es wird empfohlen, ihn durch Einweichen in Wasser zu trinken

5. Expertenmeinungen und neueste Forschungsergebnisse

Laut der neuesten Forschung im „Journal of Nutrition“ aus dem Jahr 2023: Maulbeerextrakt hat in Tierversuchen entzündungshemmende Wirkungen gezeigt, klinische Daten am Menschen zeigen jedoch, dass Gichtpatienten, die mehr als 100 g Maulbeeren pro Tag konsumieren, einen durchschnittlichen Anstieg des Harnsäurespiegels um 8,3 % haben.

Der Direktor der Abteilung für Rheumatologie und Immunologie des Peking Union Medical College Hospital empfiehlt:„Patienten mit Gicht sollten Maulbeeren als ‚konditioniertes Lebensmittel‘ betrachten und sie in kleinen Mengen probieren, wenn die Harnsäurekontrolle stabil ist, sie sollten jedoch nicht als therapeutisches Lebensmittel verwendet werden.“

Abschluss

Obwohl Maulbeeren viele gesundheitliche Vorteile haben, sollten Gichtpatienten sie mit Vorsicht genießen. Es wird empfohlen, die Zufuhr unter ärztlicher Anleitung an den individuellen Harnsäurespiegel und das Krankheitsstadium anzupassen und relevante Indikatoren regelmäßig zu überwachen. Der Schlüssel zur Behandlung von Gicht liegt in der Aufrechterhaltung einer abwechslungsreichen Ernährung und der Vermeidung einer übermäßigen Aufnahme eines einzelnen Lebensmittels.